鮮採家 正宗麻豆40年老欉優質文旦禮盒5台斤X2

【鮮採家】正宗麻豆40年老欉優質文旦禮盒5台斤X2

文旦柚通常於白露時節前後7天開始採收，因此想要享用美味的麻豆老欉文旦，可要好好把握不到一個月的產期

鮮採家與果園合作~品質有保證

★商品特色
1.文旦品質要好，"地質"這個先天條件非常重要。土地肥沃、排水良好的果園，果樹會很健壯。
2.樹齡愈大果實愈小，皮愈薄，汁愈多愈甜，平均樹齡超過30年，愈老的樹，樹幹會愈粗，分枝也愈多，所生產出來的文旦風味更是絕佳。
3.文旦柚通常於白露前後開始採收，所初摘下的文旦果肉質地會較硬，必須放幾天讓它《辭水》(俗稱消水)，等表皮顏色也由綠轉黃綠時且稍呈縮皺的時候，此時果肉漸軟，甜度也提高許多，也是食用的最好時機。
4.體型適中，感覺沉重者必然多汁，手指施壓覺得表皮較柔軟的已辭水味道較好，絕不能像其它水果一樣選又大又漂亮的。

★如何挑選好吃的文旦
1.通常愈老欉愈小顆愈好吃
2.文旦表皮愈光滑，油胞分佈愈密集，通常愈好吃
3.拿起來有沉甸甸的重量感，水分愈飽滿

★注意事項
採收後的文旦因消水，表皮顏色會成黃褐色、觸感較軟、果皮微皺，此為正常現象，正好是食用的最佳時刻，果粒晶瑩剔透、香甜多汁，請安心食用。